高德娱乐高德娱乐高德娱乐中国文化博大精深，茶文化只是其中的一部分。“茶文化”是新形成的专有名词，泛指人们在社会历史过程中所创造的有关茶的精神财富的总结。它包括茶史，茶诗，茶词，茶道，茶艺，茶树的栽培学，茶叶制作学告烂和与其相关的宗教传统文化等等。而狭义的茶文化，则特指人类创造的茶的精神财富部分。它表现为两个方面：茶道和茶艺。
在漫长的历史长河中，一事物在时间的洗礼下都具有其哲学基础和深厚的精神思想。而当这一切都无法用文字和语言去描述的时候，“道”这个字就浓缩了其思想的精髓。道，字典中的解释是指道路，径。用在哲学上，指的是解释部分。孔子就曾说：“朝闻道，夕死可矣。”可见孔老夫子认为认识的意义是明白“道”的存在和义理。他一辈子都在追求“大道”，追求真理。
那么什么是“道”，“道”在哪里？实际上在我们的生活中，处处皆有“道”，我们经常说“你知道吗？”“我知道了”这里面所说的“道”，是道的原理，是道有序的表达形式，我们又会说：....这里面有道道...此中的道指的是方式或法制。在宇宙中，无论大小一应事物皆有道的存在。茶中即有道。
“茶道”这一名词最早见于唐代。《封氏见闻记》中载：“....又因鸿渐之论广润色之，于茶道大行。”（茶圣陆羽，字鸿渐）。指的是中国第一部茶的专著《茶经》问世后，由茶而阐述的“道”就在生活中兴起了。唐代名宦刘贞亮提出《饮茶十德》中：“以茶散郁气、以茶驱睡气、以茶养生气、以茶除病气、以茶利仁礼、以茶表敬意、以茶尝滋味、以茶养生体、以茶可行道、以茶可雅志。”
茶道，是茶艺的精袜岁漏神思想。通常我们可以在茶的表演、冲泡或茶事活动等形式营造的氛围中来感受其形而上的精神内雀念容。故而说，茶道是茶文化的核心，是茶艺的指导思想。是我们的老祖宗在长期的茶事实践中，以茶为媒，融入民族文化的精华而形成的有关茶艺的精神层面。
茶圣陆羽《茶经》中提出中国茶道的基本精神：“精，行，俭，德”。现代庄晚芳则提出了新的茶道精神：“廉，美，和，敬”。而日本茶道在总结其精神时，则以“和，敬，清，寂”为指导思想。
茶道是茶艺的灵魂。静心地去感受人与自然、社会的共处和谐，体会茶的美妙，建立正确的人生观，提高自身的素质和修养，以达到完善自我的目的。
“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等；狭义的“茶艺”概念，仅限于“饮茶之埋行艺”高德娱乐，所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。
本书所讨论的是狭义范桐液贺畴的茶艺，研究泡局派好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。
斗茶是什么意思 所谓斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗。斗茶为各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。
1. 特级普洱茶:茶叶外形白毫显露，茶条紧结。冲泡后茶汤红艳、清澈、浓郁，陈香味明显，叶底均匀，红亮细嫩。 2. 一级普洱茶:选用的茶叶肥厚，条索紧结，白毫显露。冲泡后茶汤红
