1、茶煎道:把茶末投入壶中和水一块煮,有时加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以叫”吃茶“,唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。
2、斗茶道:斗茶道是古代品茶艺术的最高形式。通过将茶面汤与花进行比较,品尝、鉴赏茶汤,高德娱乐来确定品茶艺术的品质。斗茶又称茶战。茶的色、香高德娱乐、味俱佳者是斗茶者的最后胜利。
3、工夫茶道:清代至今某些地区(一般在南方)流行工夫茶,是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。工夫茶有自煎自品和待客两种,特别是待客更为讲究。
“三才杯”:杯托为“地”,杯盖为“天”,杯身为”人“。高德娱乐意思是天大、地大、人更大,三者一同端起来品茗,这种拿杯子手法叫”三才合一“。
(3)贵生。是道教注入茶道的功利主义思想。受道教崇尚健康、养生、享受健康思想的影响,中国茶道特别注重”茶的功徳“,即:茶的养生作用和茶的快感和营养作用。
提到“茶道”,我不得不联想到另一个茶文化的词”茶艺”。两个都是中国茶文化的核心,”艺“是制、烹、品茶等艺茶术。”道“是指艺茶过程中所贯彻的精神。
礼仪:斟茶,倒茶时七分满为佳,避免茶汤洒落,行礼,主人倒茶时客人应及时感谢或行扣手礼,添茶,应及时为客人更换或添加茶水,避免空杯。
在不同时代人们对于茶文化的解读均具有着一定的差异性, 对于现代茶文化可以从两个层面进行界定:其一, 狭义层面, 指的是在种植培育与品饮鉴赏的过程中形成的习惯或是风俗的文化汇集。其二, 广义层面, 是茶叶在社会发展进程中形成的物质财富与精神财富的汇聚。
就茶文化与旅游业之间的关系来讲, 早在20世纪90年代, 茶文化与旅游业便已经实现了交流屿互动, 比较具有代表性的事件为中国茶叶博物馆在杭州开馆, 并将此馆作为中心开展了一系列茶展、茶文化体验等旅游项目, 这便是茶文化与旅游业在发展过程中的初次接触。如今现代社会中人们对于茶文化的热爱, 促使各地区均纷纷开展基于茶文化的旅游项目, 促使茶文化与旅游业的关系朝更为密切的方向发展。
茶文化的旅游价值主要体现在以下几个方面:第一, 茶文化的发展推动人们品茶、爱茶等行为习惯或是心理的形成, 从而更为深入地去了解茶文化, 此种行为的养成一方面体现出了茶叶自身优势, 另一个方面也能够推动茶文化以及相关产品的发展, 从而间接地影响地区旅游业的发展。
第二, 茶文化旅游并非是单纯的饮茶, 而是借助于各种项目的开发形成一个茶文化旅游产业链, 例如, 将茶文化景点与周边产品以及观赏等作为基础形成一个产业链, 能够进一步提升地区旅游内容的丰富性, 同时也能够达到促进消费的效果。
第三, 在经济水平不断提升的背景下, 人们对于精神层面的追求会越来越高, 文化旅游项目将会成为现代及未来的旅游发展趋势, 而茶文化的旅游价值会越来越明显。
茶在表面上作为一种饮品存在, 实质上蕴含着丰富的传统文化, 这种文化在不同地区均会表现出浓厚的地区特色, 这也是茶文化能够与旅游业发展进行结合的基础条件。
茶文化自古便与旅游业实现了接触, 两者之间长久以来一直存在着相互促进、相互协调的关系, 近年来随着人们对精神层次追求的不断提升, 旅游业实现了快步发展。新时期旅游业的发展必须要实现创新, 只有如此才能够达到吸引游客的目的, 而茶文化便是现代旅游项目创新发展的重要方向之一, 可以说, 茶文化对旅游经济的发展具有着一定的促进作用。