我国拥有上下五千年的历史,在这漫漫历史长河中,无数优质的文化脱颖而出,例如茶文化、酒文化、诗文化等,其中茶文化的核心在于茶道精神,只是茶道文化是什么呢?快跟小编一起去看看吧。
茶道文化起源于中国,起源时间约为唐或唐代以前,是以茶圣陆羽的《茶经》作为判断依旧的,即可以将陆羽认作是茶道的创始人,此时茶道的发源时间为唐代,距今已有几千年的发展历史,另外在南宋时期,茶道文化曾传入日本,在当地经过百年时间的洗礼,使得其成为茶道的一类。
品茶礼仪包括各类以茶代礼的风俗、礼节,其中茶礼还就是我国古代婚礼中,必不可少的礼节、习俗,象征着夫妻双方恩爱两不疑,是男方送给女方的聘礼,且整体婚礼流程礼仪共有三茶六礼,其中定亲茶又名下茶、受茶或茶定,是俗语“一家不吃两家茶”的来源。
茶道文化中的泡茶工序极为繁琐,但大体要求品茶者,先净手赏具,等用热水烫杯、赏茶之后,再接触茶针、茶匙等将茶叶放入茶具,此时茶叶用来以容器的1/3为佳,也可以放入3-5克干茶,而后洗茶、再度入水焖泡,5-10秒后分汤品饮。
茶道文化中的容器极为丰富,其中茶道六君子是指茶则、茶漏、茶筒、茶夹、茶匙以及茶针,它是置茶器、理茶器以及涤洁器三大器物的统称,另外茶道内分茶器仅有一个,其名为公道杯,又具有茶盅、母杯以及茶海的俗称。
茶道文化共有环境、礼法、茶艺、修行四大要素,以及道法自然、无己、坐忘、贵生以及尊人五大思想理论,其中尊人思想体现在人们对茶的认知、茶具命名上,例如有托盘的盖杯名为三才杯,其中杯托为地、杯盖为天、杯子为人,展现了天地人三才思想。
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