近日,布《中国茗茶产业带排行榜》,据公开可查询到的信息显示,这也是中国首个通过引进“电商指数”,对茗茶产业带发展情况进行排名的榜单。
该榜单对来自11个省份的26个产业带进行全方位评比,涵盖红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶五大主要茶种。
据《中国茗茶产业带排行榜》显示,云南普洱茶、浙江龙井、福建金骏眉成为中国茗茶产业带前三强。值得关注的是,在绿茶产业带中,浙江龙井位列第一,浙江西湖龙井、浙江安吉白茶则位列第二第三。
据悉,该排行榜以2021年度京东超市的多项数据为依据,计算出各个茗茶产业带电商指数,据此进行排名。
而为了能更好地体现茗茶产业带发展情况,该榜单对来自11个省份的26个产业带进行全方位评比,涵盖了红茶、绿茶、黑茶等主要茶种的26个产业带。从区域来看,在这26个产业带中,福建独占5席领跑,安徽以4席紧随其后。按茶种来看,绿茶占据9席抢跑,红茶则略逊一筹占有6席。
此外,这26个产业带中,从电商指数排名来看,云南普洱茶的电商指数为565.95分,位居榜首。浙江龙井则以564.71分紧随其后,福建金骏眉以505.82位居第三。福建正山小种、广西横县茉莉花茶、浙江西湖龙井、浙江安吉白茶、云南滇红、安徽祁门红茶、江苏碧螺春均闯入了前十。
京东零售食品生鲜事业部休食水饮部总经理王晓军表示,今年春茶上市期间,仅龙井类目就有数千款新品上市。
“这么多年,我们能明显感觉到,消费者越来越接受在线上购买龙井茶,而且对茶叶品质的要求越来越高。”杭州正浩茶叶有限公司总经理胡璧如说,京东是卢正浩销量最高的电商渠道,从开启预售到春茶上市期,产品销售,线上和线下同步进行。
浙江狮峰的高端龙井茶,在京东也有出色表现,尤其是1500元、2000元150克装的产品。如今,狮峰京东旗舰店更是跑在其所有渠道前列,在销售旺季,客单价更是达到600元。
而排行榜的数据显示,在绿茶产业带中,浙江龙井电商指数位列第一、浙江西湖龙井、浙江安吉白茶紧随其后,电商指数依次为564.71分、335.08分、320.32分。红茶产业带中,福建金骏眉、福建正山小种、云南滇红位列前三,电商指数依次为505.82分、381.25分、302.09分。其次,广东岭头单枞位列青茶产业带榜首;除云南普洱茶以外,湖南安化黑茶成功卡位黑茶产业带第一名;白茶产业带的第一名被福建寿眉囊括。
值得关注的是,从整体情况来看,数据显示这26个产业带呈现出发展不均的特点。排在前三的云南普洱茶、浙江龙井、福建金骏眉电商指数均在500分以上,前十中剩下的七席,电商指数均在400分以下,和前3强有着明显差距。
依据统计得到的数据来看,在《中国茗茶产业带排行榜》中排名靠前的茗茶产业带高德娱乐,大都在当地政府的倡导下采取线上、线下双渠道推广,因此,无论是销售额还是公共品牌知名度都具有一定优势。相比这些发达的茗茶产业带,电商指数不高的茗茶产业带在全渠道布局上或多或少存在短板,整体发展稍逊一筹。
但在不少茶企看来,取得今天的成果已经实属不易。要知道,过去线上茗茶处于另一个极端,劣质产品充斥市场。“以前电商市场茶产品良莠不齐,有几块钱一斤的铁观音,也有9块9包邮的冰岛。” 浙江省茶叶集团杭州电子商务有限公司总经理周楠表示,在多年电商市场的经营探索中,这是一种不健康的发展状态。
当劣质茶走低价完成市场卡位,优秀茶品牌在线上的突围,就变得特别困难,致使线上茗茶品牌长期处于低集中度的状态。品牌辨识度低,消费者的线上买茶体验也不理想,难买到正品。
除了行业乱象,一段时间以来,对于茗茶品类来说,线上渠道本身也存在短板。如何做好服务体验,曾是茗茶品牌线上化的一大难题。茶的种类众多,产地、工艺存在差异,新茶客往往需要经过一番摸索。正因此,线下试饮,难被线上图文描述所替代。
对于线上渠道,卢正浩起初也很忐忑,2015年开设京东旗舰店时,他们不确定消费者会不会接受在网上购买西湖龙井,尤其是像他们这样走高端定位的品牌,过去几十年间,卢正浩都是走以体验品尝为主的传统销售模式。
物流时效问题也一度存在。过去茶农们往往需要花上1个小时甚至更久时间才能送到快递站点,采下的鲜茶往往需要两三天才能发出,对于容易受高温天气影响的春茶来说,品质显然会打折扣。
线上成为茶企们新的销路,但茗茶品牌真正的线上化,仍有很长一段路要走。疫情是一个分水岭。一方面,剧烈变化的市场给茶企提了个醒,新渠道的开发,成为茶企抵抗风险必修的“基本功”。此外,消费者线上买茶的习惯在悄然形成,茗茶品牌亟需早一步抢占线上用户的心智。