东经118°25′—119°39′、北纬:35°04′—36°04′,优越的地理位置是大自然赋予日照绿茶得天独厚的资本。这里昼夜温差极大,茶叶生长较为缓慢,在独特的海岸环境下,孕育出了“香气高、滋味浓,叶片厚、耐冲泡,黄绿汤、板栗香”的日照绿茶。
今年是日照绿茶是“南茶北引”70周年。来自日照市农业农村局的资料显示:1954年,“南茶北引”的口号被提起,“南茶”渐渐根植于齐鲁大地,让本没有茶的山东,产出了地道的“鲁茶”。
1956年,经过反复多次的实地调查,山东开始从安徽购进茶苗、茶种,并分发到各个地区试种。当时,“南茶北引”确定在青岛、临沂、日照等16个市、地、县组织试种茶树试点,日照县被选为首批引种南茶试种基地县。
1966年春天,山东省商业厅等部门再次在鲁南四个县试种了25亩茶,历经各方努力,日照县试种的8.7亩茶田,翌年成活5亩。
1973年10月,国家农业部和中国农科院茶叶研究所在日照县召开6省区(山东、西藏、新疆、陕西、河北高德娱乐、辽宁)“南茶北引西迁”经验交流会,与会专家一致认为:山东省“南茶北引”是成功的。也正是这次现场会议的召开,标志着生长在江南地区的茶叶第一次跨过了纬度的限定,在北方的土地上正式生根发芽。
1984年起,日照绝大部分茶园已经承包到户;1984年到1990年,日照绿茶市场进入转型阶段;进入上世纪90年代,浏园春、圣谷山、淞晨等日照名优茶走出“深闺”。如今,日照茶产业已经形成龙头带基地、基地联农户,生产、加工、销售一条龙,贸工农一体化的产业格局。
引种、发展、回落、再发展……历经种种淬炼,从最初试种的8.7亩茶园,到如今全市茶园面积达30万亩,日照已成为山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地,并与韩国宝城、日本静冈并誉为“世界三大海岸绿茶城市”。