中商情报网讯：中国作为茶叶的发源地，不仅拥有悠久的消费历史和广大的消费基础，亦具有丰富的茶叶种植和生产经验。经过多年的发展，我国茶行业的市场化程度已经达到了较高水平，市场整体处于较为充分的竞争状态，行业集中度相对较低。
随着我国茶园种植面积的持续扩张以及茶叶种植技术的不断优化提高，我国茶叶产量亦保持稳步增长。数据显示，2021年，绿茶产量为184.94万吨，占总产量的比例为60.38%；红茶产量43.45万吨，占比14.18%；黑茶产量39.68万吨，占比12.95%；乌龙茶产量28.72万吨，占比9.38%。
随着人们生活水平的提高，对健康的日益重视，“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流，并带动了茶叶消费。数据显示，中国茶叶内销总量由2016年的171.06万吨增长至2021年的230.19万吨，复合年均增长率为6.12%。中商产业研究院预测，2022年中国茶叶内销总量将达241.71万吨。
2021年，内销市场中各茶类消费格局相对稳定，绿茶占比较2020年略有下降，但仍是主导茶类，销量为130.92万吨，占比为56.87%；红茶、黑茶及白茶高德娱乐发展迅速，2021年销量分别为33.88万吨、34.41万吨以及7.05万吨，占比分别为14.72%高德娱乐、14.95%以及3.06%。